TAIPEI TAKEOVER 第三彈！ 伊良可樂攜手京都 KARAAGEYA 打造快閃活動

SU MAXX
7月30日
讀畢需時 2 分鐘

台北中山的跨界企劃「TAIPEI TAKEOVER」正式迎來第 3 彈！本檔活動由「約束有限公司 @yaksok.nation 」傾力策劃，繼前兩波「BAGGAGE COFFE」、「品都串燒」企劃引爆熱烈迴響後，本次企劃由日本精釀可樂先驅伊良可樂（Iyoshi Cola）@iyoshicola_taiwan 領軍，特邀以「Slow Food 慢食哲學」震撼京都美食圈的極致唐揚雞品牌 KARAAGEYA @karaageya.jp ，於 2026/8月1日（六）至 8月2日（日）限時兩天登場，打造盛夏最潮的跨國風味交會點。

TAIPEI TAKEOVER VOL.3：漢方精釀伊良可樂遇上京都慢食 KARAAGEYA

**TAIPEI TAKEOVER VOL.3：漢方精釀伊良可樂遇上京都慢食 KARAAGEYA**

作為全球精釀可樂浪潮的引領者，伊良可樂（Iyoshi Cola）創辦人汲取百年前的古法食譜，調配高良薑、丁香、豆蔻與柑橘類水果等數十種天然漢方香料，打造出層次豐富、優雅解膩的精釀可樂。

本次 VOL.3 企劃，伊良可樂特別攜手被譽為近年最具備衝擊米其林必比登潛力的京都名店 KARAAGEYA。一改大眾對炸雞「速食、平價」的既定印象，KARAAGEYA 主張「Savor the chicken, savor the time — 透過唐揚雞，細味雞肉的本味，品味時光的流轉」。品牌順應食材自然的育成歲月，透過職人對油溫、聲音與香氣的五感掌握，細緻炸製每一塊唐揚雞。本次快閃，KARAAGEYA 品牌團隊將親自駐店，將京都町屋裡的「慢作靜炸」工藝完美搬移至台北。